Alphonse Lavallée
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Ce cépage produit des grappes moyennes à grandes et parfois très volumineuses. Les grains possèdent une peau épaisse, pruinée d'un beau noir bleutée et croquante.
La pulpe est un peu charnue, ferme, juteuse et astringente.
L'alphonse Lavallée possède une saveur particulière et agréable avec une acidité élevée et une faible teneur en sucre.
C'est un cépage très vigoureux et fertile, ayant un feuillage se couvrant d'or à l'automne.
MATURITE SEPTEMBRE
- Plantation:
- S'adapte à tous type de sols et est parfaitement adaptée pour une culture en treille.
- Résiste au froid entre-10°C et -15°C
Entretien:
- Doit être taillée en hiver pour éliminer les sarments ayant fructifiés.
- Besoin en eau régulier du printemps à l'automne
- Un apport d'engrais est conseiller au printemps.
Croissance moyenne: Les dimensions moyennes du plant arrivé à maturité sont de H500cm/200cm
POT DE 2L
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